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Les Journées Gourmandes Loupiac et Foie Gras 2017

 

PROGRAMME – BROCHURE 

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LES JOURNÉES GOURMANDES LOUPIAC ET FOIE GRAS. 

Les 25 et 26 Novembre 2017, 18 propriétés viticoles ouvrent leurs portes.

Convivialité, partage, gastronomie et patrimoine viticole : valeurs et saveurs du Sud-Ouest au programme des 21es Journées Gourmandes « Loupiac et Foie Gras »

Depuis plus de 20 ans, les Journées Gourmandes « Loupiac & Foie Gras » constituent un rendez-vous où se pressent des milliers de gourmets et d’amateurs de vins liquoreux. Organisée les 25 et 26 novembre prochain par le Syndicat des vins de Loupiac, la 21e édition réunira 18 propriétés viticoles qui ouvrent leurs portes au public et autant de fermes landaises. Elles proposeront nombre d’animations (ateliers, balades, dégustations, expositions…) et de nouveautés (restaurants éphémères, cyclo-croisière, cocktail gastronomique…). Un avant-goût de Fêtes !

Chaque année, à travers de nombreuses animations et dégustations, les Journées Gourmandes « Loupiac et Foie Gras » valorisent les productions de l’AOC Loupiac et les spécialités culinaires landaises à base de canard gras, deux pans importants de la gastronomie et la viticulture régionales. À l’approche des fêtes de fin d’année, la manifestation permet également d’élaborer son menu de réveillon en découvrant des idées de recette, de réaliser ses premiers achats, ou simplement de partager un moment de convivialité en famille ou entre amis. Une programmation toujours plus gourmande !

S’inscrivant dans la dynamique de renouvellement initiée en 2016 pour ses 20 ans, la manifestation proposera cette année encore une programmation enrichie, notamment pour son volet gastronomie. Outre les animations (ateliers culinaires, démonstrations, dégustations et ventes de vins liquoreux, de gourmandises landaises, etc…) qui ont contribué à forger son succès au fil des ans, l’événement proposera plusieurs nouveautés autour de ses déjeuners gourmands : deux restaurants éphémères seront créés – dont un installé au Château de Ricaud avec un menu spécial accord mets et vins -, tandis que plusieurs tables de la région loupiacaise se mettront aux couleurs de la manifestation et associeront les vins de l’AOC à leur carte.

Nouveautés 2017 : balades à vélo, séjour sur le navire « Le Bordeaux » et cocktail gastronomique

Les organisateurs ont également choisi d’innover et de proposer plusieurs animations inédites. Durant tout le week-end, le « Bordeaux », navire spécialisé dans les cyclo-croisières, sera amarré au nouveau ponton de Loupiac. Le public pourra y séjourner(1) en cabine (sur réservation uniquement), louer des vélos électriques ou traditionnels(2) permettant de partir à la découverte du vignoble et de ses châteaux. 

Le samedi soir, le bateau accueillera un cocktail gastronomique(3) orchestré par trois chefs aquitains de renom, et animé par Wine4melomanes, un Dj-sommelier proposant un concept unique alliant dégustation de vins et musique.

(1) Nuitée en cabine double, cocktail et petit déjeuner : 106€ / personne, uniquement sur réservation (2) Vélo traditionnel : 15€ / jour – Vélo électrique : 25€ / jour (3) Cocktail du 25 novembre : 60€ / personne, uniquement sur réservation avant le 17 novembre Renseignements : 05 56 27 49 46 / loupiac@vins-loupiac.com 

Validations réservations à réception du règlement par :

chèque bancaire ou postal
à l’ordre du Syndicat Viticole de Loupiac
à expédier au Château Peyruchet - 
1 les Plainiers – 33410 LOUPIAC 

Réservation indispensable avant le 17/11/2016 AUCUNE INSCRIPTION NE SERA FAITE SUR PLACE*dans la limite des places disponibles. 

revoir en images les Journées Gourmandes Loupiac et Foie Gras 2016

 

Le cocktail de l’été : Loupiac limonade et tranche de citron

 

 

LE COCKTAIL DE L’ÉTÉ : « Loupiac, limonade et tranche de citron »

 

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Sucré et rafraîchissant à l’apéritif,  la recette est simple : 

le bon mix : 10cl de Loupiac, 5 cl de limonade, une tranche de citron et quelques glaçons.

Succès garanti pour vos apéro en famille entre amis.

Partagez avec nous vos cocktails test de l’été. 

Les Journées Gourmandes Loupiac et Foie Gras

LES JOURNÉES GOURMANDES LOUPIAC ET FOIE GRAS,

Photo CIFOG ADOCOM Ph.ASSET (10)

 

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Les 26 et 27 Novembre 2016,

Auront lieu Les Journées Gourmandes Loupiac & Foie gras.  Vous pourrez rencontrer et échanger avec les vignerons de Loupiac,  déguster plusieurs millésimes de leurs vins,  découvrir des producteurs de Foie Gras des Landes proposant une gamme complète de produits  pour les fêtes de fin d’année : foie gras, entier frais, mi-cuit, cuit, cous de canard farcis, magrets, confits, etc… 
L’occasion pour vous,  visiteurs,  de renouveler les idées de recettes ou de réaliser vos premiers achats à l’approche des réveillons de Noël et du Nouvel an.

Les journées Loupiac et Foie gras c’est aussi… des animations, des dégustations, des ateliers et des visites !

Basées sur le principe de dégustations croisées, elles permettent de valoriser la belle complémentarité qui unit les productions artisanales landaises aux vins liquoreux de l’appellation AOC Loupiac.

Tout au long du week-end, des animations alliant produits culinaires et viticoles seront proposées : dégustation à l’aveugle des vins liquoreux de Loupiac et découverte olfactives des arômes typiques de ces vins, dégustations de gourmandises landaises, visites guidées des vignobles, ateliers et/ou démonstration de découpe de canards, expositions, etc…

La soirée des Journées Gourmandes – Show culinaires de 5 chefs de l’Association Eurotocques et dégustation des 18 vins liquoreux des Châteaux de Loupiac, sur 2 bateaux à quai au ponton de Cadillac, 

Réservez dès à présent pour notre cocktail gourmand – TASTE OF LOUPIAC ET FOIE GRAS :  le samedi 26 novembre 2016 à partir de 20h00 au ponton de Cadillac pour déguster un florilège des vins des viticulteurs de Loupiac ainsi qu’un cocktail à 10 mains aux accords mets & vins liquoreux originaux, rythmé par un Dj Mix Vinyle Soul, Funk et Disco. L’occasion de fêter dignement les 20 ans des journées gourmandes en compagnie de chefs aquitains renommés, des viticulteurs de Loupiac et des fermiers landais.

Réservation obligatoire!!!!

 M. Romain QUEYRENS : Tél . 05 56 62 62 71

(aux heures de bureau du mardi au samedi) ou par mail : loupiac@vins-loupiac.com

Réservations à réception du règlement par :

Réservations à réception du règlement par :
chèque bancaire ou postal
à l’ordre du Syndicat Viticole de Loupiac
à expédier au Château Peyruchet – 33410 LOUPIAC

Réservation indispensable avant le 20/11/2016 AUCUNE INSCRIPTION NE SERA FAITE SUR PLACE*dans la limite des places disponibles. 

Vous trouverez ci-dessous notre brochure avec toutes les infos nécessaires pour venir nous retrouver et réserver cette soirée inédite. 
Cliquez dessus pour consulter en ligne :

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    Téléchargez la brochure 2016 >

 

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Joyeuses fêtes

DU LOUPIAC, À VOTRE TABLE POUR LES FÊTES,

Partager les plaisirs de la table en compagnie d’un Loupiac qui sublime l’ensemble du repas.

 

Loupiac magique...Loupiac féérique...

 

Le Loupiac macaron au foie gras...

Le Loupiac Foie Gras...

 

La Loupiac bûche de Noël...

 

 

 

 

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LES JOURNÉES GOURMANDES LOUPIAC ET FOIE GRAS,

 Les 28 et 29 Novembre 2015,

Auront lieu Les journées Loupiac & foie gras.  Vous pourrez rencontrer et échanger avec les vignerons de Loupiac,  déguster plusieurs millésimes de leurs vins,  découvrir des producteurs de Foie Gras des Landes proposant une gamme complète de produits  pour les fêtes de fin d’année : foie gras, entier frais, mi-cuit, cuit, cous de canard farcis, magrets, confits, etc… 
L’occasion pour vous,  visiteurs,  de renouveler les idées de recettes ou de réaliser vos premiers achats à l’approche des réveillons de Noël et du Nouvel an.

 Les journées Loupias et Foie gras c’est aussi… des animations, des dégustations, des ateliers et des visites !

 Basées sur le principe de dégustations croisées, elles permettent de valoriser la belle complémentarité qui unit les productions artisanales landaises aux vins liquoreux de l’appellation AOC Loupiac.

 Tout au long du week-end, des animations alliant produits culinaires et viticoles seront proposées : initiations à la dégustation des vins liquoreux de Loupiac animées par  L’école du Vin De Bordeaux, dégustations de vieux millésimes à l’aveugle ou de gourmandises landaises, visites guidées des vignobles, ateliers et/ou démonstration de découpe de canards, expositions, etc…

La soirée des Journées Gourmandes, 

Réservez dès à présent pour notre dîner/concert gourmand :  le samedi 28 novembre 2015 à partir de 19h30 dans la salle des fêtes de Loupiac pour déguster un florilège des vins offerts par les viticulteurs de Loupiac ainsi qu’un repas aux accords mets & vins liquoreux originaux, rythmé par un concert à l’esprit swing manouche, jazz et chanson française :  Blandine & l’herbe à swing . Blandine est accompagnée de ses deux acolytes, Jonathan Hedeline à la contrebasse et Nicolas Bombard à la guitare, pour un moment frais et détonant…À ne manquer sous aucun prétexte !

Vous trouverez ci-dessous notre brochure avec toutes les infos nécessaires pour venir nous retrouver.
Cliquez dessus pour la consulter en ligne :

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LES VENDANGES SE PRÉPARENT…

 

LES VENDANGES SE PRÉPARENT,

Le soleil chaud et rayonnant de cet été présage d’un bon millésime.

Les vignerons de Loupiac sont heureux d’effectuer leur récolte et impatients d’en connaître les premières effluves.

Venez les découvrir …

 

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UN BEL ÉTÉ À LOUPIAC

UN BEL ÉTÉ À LOUPIAC,

Le vignoble de Loupiac profite de ce bel été chaud et ensoleillé pour s’épanouir.

Les raisins sont bien installés et présagent d’une belle qualité pour la saison des vendanges.

Venez, à la fraîcheur des caves et chais des vignerons de Loupiac, vous pourrez vous rafraîchir et partager la douceur du vin de Loupiac.

Les producteurs seront heureux de vous accueillir à leur propriété ; à pieds, en vélos, en camping-car ou en voiture, en couples, en famille ou entre amis.

(Retrouvez-les dans la listes de châteaux et prenez contact.)

 Nous vous souhaitons un bel été, et de bonnes vacances à Loupiac.

 

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AU PRINTEMPS À LOUPIAC,

LE PRINTEMPS À LOUPIAC

C’est l’étape de débourrement, le moment où les bourgeons commencent à se développer, c’est aussi la période de croissance des rameaux et des feuilles.

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Le taillage à loupiac

LE TAILLAGE À LOUPIAC

L’ Hiver la vigne se repose.

C’est l’heure pour les vignerons de procéder à la taille de la vigne afin de régulariser la production des raisins en qualité et en quatité.

Cette opération se fait à la main avec un sécateur par des experts de la taille de vigne.

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